핑크 왐피 Wampee 에 대해서 알아볼게요.

설명/맛

핑크 왐피 열매는 작고 립스틱은 분홍색입니다. 과일 내부는 반투명 젤라틴질의 육즙이 많은 과육으로 분할된 부분이 있으며 각 부분에는 반짝이는 청록색 씨가 들어 있습니다. 각 직사각형 베리는 3/4인치까지 자랍니다. 핑크 왐피 베리는 만족스럽게 달콤하고 약간 감귤류이며, 피부 아래에 있는 작은 기름샘에서 생성되는 약간의 수지와 금귤 같은 뒷맛이 있습니다. 베리의 풍미는 또한 검은 감초, 회향, 고수풀 및 커피의 노트를 포함합니다. 핑크 Wampee 열매는 기분 좋게 부드러운 질감을 가지고 있습니다.

 

계절/재고

미국에서는 핑크 왐피 베리가 늦가을에 나옵니다.

현재 사실

Pink Wampee의 학명인 Clausena excavata는 꽃의 속이 빈 필라멘트, 즉 식물의 수술의 일부인 가느다란 기관을 나타냅니다. (Excavatus는 라틴어로 "속이 비어 있음"을 의미합니다.) 레몬, 자몽, 금귤과 함께 Rutaceae 또는 citrus과에 속합니다. 핑크 왐피(Pink Wampee)는 최대 25피트까지 자라는 마른 나무로 식물학자인 JD Hooker가 "까마귀 깃펜처럼 두껍다"고 묘사한 가는 가지가 있습니다. 이 나무는 작은 흰색 꽃을 캐스케이드로 생산하여 아름다운 긴 열매로 변하고 포도 녹색으로 시작하여 얼굴이 붉어지고 화려하게 투명한 마젠타색으로 변합니다. 잎을 부수면 맛있는 카레 냄새가 난다. 핑크 왐피는 클라우세나 속의 유형종으로, 이는 속 내의 다른 종을 명명하는 것이 분류학자에게 매우 중요함을 의미합니다. 핑크 왐피는 영어 이름 "hollowed Clausena" 및 "핑크 라임 베리"를 비롯한 수많은 별명으로 알려져 있습니다. 말레이시아에서 나무는 "Cherek hitam", "Chemama" 및 "Kemantu hitam"으로 통합니다.

영양가

이 과일에 대한 영양 정보가 없습니다.

애플리케이션

핑크 왐피 베리의 독특한 풍미 프로파일은 디저트에 특별한 맛을 선사합니다. 그 화려한 색상은 또한 놀라운 식용 장식을 제공합니다. 아이스크림, 초콜릿 및 기타 과일과 함께 핑크 왐피 베리를 추천합니다.

 

민족/문화 정보

고유 범위 전체에 걸쳐 Pink Wampee는 다양한 방식으로 활용됩니다. Pink Wampee 나무의 문서화된 주요 용도는 약용이지만 일부는 포더브로도 사용합니다. 많은 민속 전통에서 Pink Wampee는 충치, 산후 문제, 두통, 소화 불량, 장내 벌레, 기침, 닭 이, 말라리아 및 열과 같은 광범위한 건강 문제의 치료에 사용됩니다. 또한 쓴맛, 강장제, 이뇨제 및 수렴제로 사용됩니다. 과학적으로 나무는 껍질, 잎 및 뿌리의 항암 및 항산화 특성에 대해 연구되고 있습니다. 이 나무는 또한 입증된 항균 및 항진균 효과와 다수의 2차 대사산물을 선전합니다. 다른 많은 용도 중에서 Pink Wampee 나무는 적절한 기후에서 장식용으로 도끼 손잡이를 만들기 위해 Java에서 사용됩니다. 향수 분야의 에센셜 오일 덕분입니다. 일부 문화권에서는 Pink Wampee를 의식적으로 사용하기도 합니다.

지리/역사

Pink Wampee는 인도가 원산지이지만 사람들은 이 귀중한 나무를 남아시아와 남태평양 전역에 퍼뜨렸습니다. 열대 및 아열대 기후에서 번성하며 20도까지 내려가는 온도에서 생존하는 능력으로 유명합니다. 클라우세나 속에 핑크 왐피보다 더 많은 땅을 덮는 다른 종은 없습니다.